0 stringlengths 8 69 | 1 stringlengths 16 924 | 2 stringlengths 203 7.66k |
|---|---|---|
Vafe(Gofre) cu cascaval Reteta | ● Oua - 4 buc
● Lapte - 100 ml
● Faina - 200 g
● Praf de copt - 10 g
● Ulei - 50 ml
● Cascaval - 80 g (sa fie ras fin)
● Marar - 1 lingura (am in vedere marar tocat - este optional si puteti folosi orice verdeata va place, sau nimic)
| 1. Intr-un bol puneti laptele si ouale, mixati bine cu un tel sau mixer.
2. Adaugati faina si praful de copt.
3. Amestecati insistent si bine, sa nu fie cocoloase.
4. Acum puneti uleiul, verdeata(aici marar tocat) si cascavalul ras fin.
5. Iar amestecati bine.
6. Aici vedeti formele de silicon de la Tupperware in care ... |
Salata -Tort Aperitiv "Nr.1" | ● Oua fierte - 5 buc
● Cartofi - 5 buc (cam 0.5kg sau 4-5 cartofi medii)
● Morcovi - 2 buc (ai mei au fost mai mari, puneti 3 bucati daca sunt mici)
● Piept de pui - 400 g
● Cascaval clasic - 250 g
● Ciuperci conservate - 300 g (eu am folosit proaspete)
● Ceapa - 1 buc
● Prune uscate - 250 g
● Nuci tocate - 150... | 1. Spalati bine cartofii si morcovii si le puneti impreuna la fiert in aceeasi cratita.
Cand incep sa fiarba le lasati 30-40 de minute la foc mic, apoi clatiti bine cu apa rece si curatati de coaja. Lasati sa se raceasca complet.
2. Ciupercile conservate le scurgeti de apa si le puneti la calit cu putin ulei.
Ale mele ... |
Baclava turceasca | ● Foi de placinta - 26 buc (cam 2 pachete de foi, cantitatea depinde de producator - voi trebuie sa aveti in final 26 de foi fine)
● Unt - 300 g (topit)
● Nuci - 300 g
● Scortisoara - 2 linguri (+optional un varf de cutit de nucsoara)
● Zahar - 350 g (50g pentru umplutura si 300g pt sirop)
● Apa - 300 ml
● Miere ... | 1. Nucile le puneti intr-o tava si le dati in cuptorul incalzit la 200 grade pentru aproximativ 10 minute - sa se rumeneasca usor.
Aveti grija sa nu le ardeti.
2. Apoi la maruntiti bine, adaugati scortisoara, nucsoara si zaharul.
Amestecati si aceasta va fi umplutura de nuci.
3. La aceste cantitati am folosit tava de c... |
Ghiveci de legume | ● Fasole galbena pastai - 200 g
● Conopida - 300 g
● Dovlecei - 1 buc
● Ardei gras - 2 buc
● Vinete - 1 buc
● Morcovi - 1 buc
● Ceapa alba - 2 buc
● Cartofi - 3 buc
● Pasta de tomate - 2 linguri (eu am pus din sosul meu magic pentru mancaruri)
● Ulei de floarea soarelui - 200 ml
● Sare - 1 lingurita
● Piper ... | 1. Fiindca nu toate legumele se prelucreaza termic in acelasi fel si acelas timp, le-am grupat cat de cat si vedeti in pasi cum le-am pregatit pentru ghiveci.
Aici in poza vedeti fasolea curatata si spalata, rupta bucati medii. Conopida taiata bucati mici si spalata.
2. Dovleceii, vinetele si ardeii se spala, curata si... |
Budinca de paste cu pui si ciuperci | ● Paste - 500 g (aici Fusilli mici)
● Piept de pui - 1 buc
● Ciuperci albe proaspete - 500 g (sau o conserva de ciuperci in apa)
● Oua - 5 buc
● Smantana - 200 g
● Sare - 1 lingura
● Piper negru macinat - 0.25 lingurite
● Ulei de floarea soarelui - 50 ml
● Cascaval clasic - 100 g
● Branza telemea - 100 g (de ... | 1. Pieptul de pui se taie bucatele mici si se pune la calit in putin ulei - amestecati periodic.
2. Cand carnea incepe sa se rumeneasca adaugati ciupercile taiate marunt sau cele din conserva scurse bine de apa.
Amestecati si lasati sa se mai caleasca impreuna 5 minute.
3. Apoi potriviti de sare si piper, opriti focul.... |
Biscuiti "Ochi de Ingeri" | ● Faina alba calitate superioara - 240 g
● Unt - 150 g (moale la temperatura camerei)
● Galbenusuri de ou - 2 buc
● Zahar pudra - 70 g
● Esenta de vanilie - 1 buc
● Sare - 0.25 lingurite
● Coaja de lamaie rasa - 1 lingura
● Dulceata de zmeura - 100 g (sau orice dulceata mai densa, marmelada, gem)
| 1. Intr-un bol puneti toate ingredientele, inafara de dulceata.
2. Amestecati bine cu un mixer, eu am folosit spiralele de la el.
3. Apoi cu mainile adunati aluatul.
4. Formati o bila de aluat, inveliti intr-o punga si o puneti la frigider pentru 2 ore.
5. Dupa acest timp taiati aluatul in bucatele mici.
6. Formati bil... |
Triunghiuri cu lamaie si cocos | ● Unt - 50 g
● Lamaie - 1 buc
● Zahar - 170 g
● Lapte - 200 ml
● Faina alba - 200 ml (2/3 de pahar)
● Nuca de cocos - 50 g (fulgi de nuca razuiti)
● Oua - 3 buc
| 1. Untul se topeste si se lasa putin la racorit.
2. In acest timp se razuieste coaja de lamaie - aveti grija sa nu atingeti portiunea alba.
3. Si se scurge toata zeama din lamaie.
4. Intr-un bol turnati untul topit si restul ingredientelor - amestecati bine cu un tel sau mixer.
5. Va iesi un aluat destul de lichid, asa... |
Ciuperci marinate | ● Ciuperci albe proaspete - 1 kg
● Otet de mere - 130 ml (sau otet clasic)
● Usturoi - 5 buc (adica catei)
● Piper negru - 20 buc (piper boabe)
● Sare - 2 lingurite
● Zahar - 3 lingurite
● Frunza de dafin - 6 buc
● Ulei de floarea soarelui - 125 ml
| 1. Spalati, curatati ciupercile. Daca sunt mici le lasati intregi, daca sunt mari le taiati sferturi sau jumatati.
Le puneti intr-o tigaie sau cratita adanca.
2. Curatati usturoiul si il pisati peste ciuperci. Adaugati otetul, uleiul, sarea, zaharul si mirodeniile.
3. Puneti cratita la foc mediu pe aragaz si acoperiti ... |
Supa crema cu telina si conopida | ● Radacina de telina - 200 g (o radacina medie/mica)
● Conopida - 200 g
● Ceapa alba - 1 buc
● Dovlecel - 100 g
● Cartofi - 1 buc
● Foaie de dafin - 2 buc
● Ulei de floarea soarelui - 3 linguri
● Patrunjel uscat - 1 lingurita
| 1. Pregatit legumele - le spalati, curatati, etc..
2. Intr-o cratita puneti legumele taiate bucati mari, turnati cam 2 litri de apa si puneti oala pe foc.
3. Cand incepe sa fiarba, adaugati uleiul, frunza de dafin, faceti focul mic si lasati sa fiarba domol cam 40 de minute.
4. Dupa acest timp, scoateti frunza de dafin... |
Fasole batuta | ● Fasole uscata alba - 300 g (sau luati fasole gata fiarta la conserva)
● Ceapa alba - 5 buc (cantitatea de ceapa depinde de preferintele dvs - o puteti micsora sau mari)
● Usturoi - 4 buc (4 catei- sau 1 lingurita de usturoi granulat)
● Frunza de dafin - 2 buc
● Ulei de floarea soarelui - 100 ml
● Sare - 1 lingur... | 1. Fasolea se fierbe in multa apa, cu 2 frunze de dafin, 1 ceapa intreaga si 2-3 inguri de ulei - o fierbeti la foc mic, fara sare, si daca nu ajunge apa adaugati doar apa clocotita fierbinte. Altfel se intareste si nu va fi atata de buna.
Cand este moale, scoateti ceapa, frunza de dafin, scurgeti apa (atentie nu arunc... |
Pui cu legume (Reteta Tupperware) | ● Piept de pui - 0.5 buc (jumatate dintr-un piept de pui dezosat si fara piele)
● Ardei gras - 1 buc
● Dovlecei - 1 buc
● Broccoli - 200 g (proaspat sau decongelat)
● Ciuperci proaspete - 300 g
● Sare - 1 lingurita
| 1. Pieptul de pui se spala si se taie bucati mici si subtiri.
2. Legumele se spala, se curata si se taie felii/bucatele mici.
3. Aici prezentatoarea arata Termotop-ul, deci este ca o cratita cu o sita in ea si capac. Sita este cea neagra si cratita cea alba.
4. Se pune sita in cratita si mai departe puteti prepara oric... |
Prajitura marmorata la tigaie | ● Oua - 3 buc
● Zahar - 200 g
● Esenta de vanilie - 1 lingurita
● Ulei - 120 ml
● Lapte batut/iaurt/chefir - 250 ml (aproximativ 1 pahar)
● Faina - 300 g
● Praf de copt - 10 g (sau 1 lingura)
● Cacao pudra - 2 linguri
● Lapte - 2 linguri
| 1. Puneti intr-un bol mare ouale, zaharul si vanilia, amestecati bine compozitia cu un tel sau mixer.
2. Incorporati incet uleiul.
3. Apoi adaugati iaurtul si iarasi amestecati.
4. La final puneti faina impreuna cu praful de copt, amestecati bine cu telul pana nu mai sunt cocoloase.
5. Ungeti cu putin ulei tigaia(neinc... |
Pate din ficatei de pui | ● Ficatei de pui - 400 g (aproximativ)
● Ceapa alba - 3 buc
● Morcovi - 1 buc (optional, dar va recomand)
● Unt - 100 g
● Smantana dulce 32%(dorna/milli) - 100 ml
● Coniac/brendy - 50 ml (sau vin alb demisec)
● Ulei de floarea soarelui - 50 ml
● Vin rosu demisec - 200 ml
● Zahar brut - 2 linguri
● Piper negru ... | 1. Pregatim ingredientele - ceapa si morcovii se curata, se spala. Ficateii se curata, se spala si se taie in bucati mai mici.
Si cu ocazia ca am adus un coniac bun si maturat 5 ani, am folosit asa cum trebuie ca la carte anume coniac si nu brendy sau vin (desi se poate inlocui).
2. Morcovul se da prin razatoarea mai m... |
Prajitura cu mac si frisca(Revani) Reteta | ● Oua - 3 buc
● Zahar - 600 g (pentru sirop, prajitura si frisca)
● Ulei - 250 ml
● Lapte - 250 ml
● Gris - 165 g
● Mac - 130 g
● Faina alba - 130 g
● Praf de copt - 10 g (adica 1 plic)
● Esenta de vanilie - 1 buc
● Zeama de lamaie - 2 linguri
● Smantana dulce pentru frisca(32-35%) - 500 ml (sa fie rece bine... | 1. Siropul:
In primul rand pregatim siropul si il lasam sa se racoreasca pana pregatim blatul de prajitura.
Deci, intr-o cratita turnati 500ml de apa si adaugati 300g de zahar, amestecati bine si puneti pe foc.
2. Cand incepe sa fiarba turnati zeama de lamaie, amestecati si inchideti focul.
Lasati la o parte pana prega... |
Tort Kievskii | ● Oua - 12 buc
● Zahar - 800 g
● Alune de padure - 400 g (pot fi inlocuite cu caju)
● Faina alba - 100 g
● Lapte - 350 ml
● Unt - 400 g (sa fie moale, la temperatura camerei)
● Cacao - 2 linguri
● Zahar vanilat - 20 g (2 plicuri)
| 1. Luati 3 boluri, separati albusurile de galbenusuri la oua, in 2 din aceste boluri puneti cate 6 albusuri, iar toate cele 12 galbenusuri le puneti impreuna in al 3-lea bol.
2. Acoperiti toate vasele cu folie de plastic, galbenusurile le puneti inapoi in frigider.
Iar albusurile le lasati pe masa de bucatarie, la temp... |
Crisp cu mere (vegetarian) | ● Fulgi de ovaz fini - 3 pahare (de 250 ml am paharul)
● Mere - 2 kg (mere puneti cat aveti tigaia de mare, ar trebui sa o umpleti, deci cat mai multe cu atat mai gustos)
● Nuca taiata marunt - 0.5 pahare
● Lamaie - 1 buc (aveti nevoie doar de coaja rasa de la 1 lamaie)
● Esenta de vanilie - 1 buc
● Scortisoara - ... | 1. Puneti intr-un bol mai mare fulgii de ovaz fini.
2. Apoi adaugati nuca taiata marunt.
3. Urmeaza coaja rasa de la 1 lamaie.
4. Apoi adaugati sarea si zaharul si amestecati totul bine cu o lingura.
5. Amestecati 1/3 de pahar de apa cu esenta de vanilie, turnati compozitia in fulgii de mai sus. Apoi tot acolo turnati ... |
Chec cu dovlecei si morcovi | ● Dovlecei - 160 g (dati prin razatoare si scursi de suc)
● Morcov ras marunt - 160 g (puteti inlocui morcovii cu mere, sau sa puneti jumate mere, jumate morcovi- deci le combinati cum va place)
● Suc de portocale, proaspat scurs - 75 g (eu am scurs 1 portocala, simplu cu mana)
● Faina alba calitate superioara - 300... | 1. Stoarceti o portocala si cantariti sa fie 75g de suc.
2. Dovleceii se dau prin razatoare si se scurg bine de suc.
3. Apoi la dovelcei adaugati morcovul dat prin razatoare mica si mere, daca preferati.
4. Faina se amesteca cu scortisoara, praful de copt si bicarbonatul de sodiu.
5. Ouale se bat cu zaharul si uleiul, ... |
Salata de Toamna Reteta | ● Conopida - 1 buc (1 conopida mica, mai puteti adauga si putin broccoli)
● Morcovi - 1 buc
● Mere - 1 buc
● Ceapa - 0.5 buc
● Nuci - 50 g
● Merisoare - 100 g (am in vedere merisoarele confiate sau puteti inlocui cu stafide)
● Smantana - 400 g (luati smantana simpla, fermentata de 12-15% sau un iaurt cremos)
● M... | 1. Conopida cruda se taie bucatele cat mai mici, dar nici nu o faceti faramituri prea mici.
2. Morcovii se dau prin razatoarea medie.
3. Ceapa(alba sau rosie) se taie cubulete mici.
4. La fel si merele, se taie cubulete mici.
5. Nucile optional se calesc putin la tigaie(fara ulei!) apoi se taie bucatele mici cu un cuti... |
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.